Di Daniele Libori

Stracciatella, agrumi & Drippo (piatto da condividere)

In una ciotola metti una base fresca (rucola o crema di zucchine/friggitelli) e sopra adagia una bella stracciatella.

Aggiungi qualche spicchio di agrume (arancia o limone), un pizzico di peperoncino o paprika e un filo d’olio.

Poi arriva il twist: un giro abbondante di Drippo Favolosa sopra tutto.

Servi al centro tavola con pane caldo, salumi e olive.

Zero regole, solo intingere e condividere.

Drippo gira, il tavolo funziona.